Au Pierrot Gourmand : Spécialité locale à LE POULIGUEN | Baie de La Baule







Producteurs et boutiques produits du terroir


Rendez-vous chez les producteurs et dans les boutiques « produits du terroir »… les spécialités locales  exhaleront ses délicieux parfums !






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Producteurs et boutiques produits du terroir Au Pierrot Gourmand Le Pouliguen


Au Pierrot Gourmand



Promenade du Port
44510 LE POULIGUEN



Plan

Itineraire






« C’est l’essentiel de mon chiffre d’affaires, reconnaît la gérante. À la fin des vacances, tout le monde en ramène un petit sac, surtout les Parisiens : ils en sont très friands ». Cette année, la nouveauté est le goût barbe à papa, créé pour les enfants. « Ils sont émerveillés en me regardant faire la pâte, sourit la magicienne du sucre. C’est à la base un caramel mou, que je fouette au crochet. C’est ce qui lui donne son moelleux. Je l’étire, et la pâte s’oxygène et s’éclaircit. Ensuite, je la débite et je la fixe sur des petits bâtons ».

Cerise, banane, chocolat, coquelicot : il y en a pour tous les goûts, et Madame Pierrot Gourmand a pensé à tout : « Il y a aussi des guimauves, pour ceux qui n’ont plus de dents ! »





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Nature et grand air

Nature et grand air à la Baie de La Baule

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